Утренний американо вместо латте, ржаной хлеб вместо белого и корица вместо подсластителей — вот лишь малая часть тех несложных компромиссов, которые помогут добиться фигуры мечты. Разбираем советы британских врачей-диетологов.
1. Американо вместо латте
В некоторых латте содержится порядка 200-290 калорий. Добавляя в американо совсем чуть-чуть молока, вы стремительно повышаете его калорийность, при этом вкус почти не меняется.
Кроме того, молоко может отрицательно влиять на тех, кто страдает метеоризмом, обостряя этот процесс. Живущие в нашей прямой кишке бактерии расщепляют лактозу, что приводит к избыточному газообразованию. Один только этот компромисс может помочь вам раз и навсегда обеспечить себе плоский, подтянутый живот.
2. Горький шоколад вместо овсяного печенья
Лондонский диетолог Шона Уилкинсон утверждает, что переход с овсяного печенья на три квадратика качественного горького шоколада сделает вас заметно стройнее.
Смотрите также: Чего бы такого съесть, чтобы похудеть – 10 продуктов-жиросжигателей>>
«Вместо того чтобы уминать овсяное печенье, запивая его послеобеденным чаем и поглощая массу ненужных калорий, удовлетворите свои потребности в сахаре тремя квадратиками хорошего горького шоколада с не менее 70% содержанием какао.
Такое количество шоколада содержит сравнительно небольшое количество сахара. Кроме того, учеными доказано, что горький шоколад полезен для здоровья. Как вариант, вы можете перейти и на простой йогурт без сахара, добавляя в него чайную ложку какао».
3. Капуста вместо хлеба
Вместо того чтобы делать сэндвич из хлеба, попробуйте поместить ваши излюбленные ингредиенты в лист красной капусты.
По словам другого диетолога Лили Суттер, «такие чашечки из красной капусты легко брать с собой, кроме того, в них полно антиоксидантов. И каждый ваш «бутерброд» будет содержать на 200 калорий меньше, чем раньше.
Пшеница содержит очень много глютена. Кроме того, в хлебе немало полисахаридов — фруктанов. Кишечные бактерии могут расщеплять фруктаны, что также приводит к газообразованию».
4. Ржаной хлеб вместо пшеничного
Не можете отказаться от хлеба? Тогда покупайте ржаной (и, желательно, бездрожжевой) вместо привычного батона.
В отличие от белого хлеба он содержит меньше калорий и дольше поддерживает чувство насыщения. Кроме того, в ржаных булочках больше клетчатки.
5. Оливковое масло и лимон вместо салатной заправки
Еще один лайфхак от британских диетологов – отказаться от привычных жирных заправок для салатов в пользу лимонного сока и оливкового масла: «Сырные или кремовые заправки прибавляют блюду до 250 калорий, мгновенно превращая здоровую пищу во вредную.
Читайте также: 17 маленьких изменений, которые помогут значительно похудеть>>
Заправляя салат столовой ложкой оливкового масла и спрыскивая лимонным соком, вы сокращаете количество этих калорий как минимум вполовину. Таким образом вы исключаете из своего рациона вредные жиры, сахар, соль, добавки и лишние калории, которые портят вашу фигуру».
6. Корица вместо сахара и искусственных подсластителей
Если вы сладкоежка, добавляйте в десерты корицу. Подсластители стимулируют наши рецепторы точно так же, как и обычный сахар. Это приводит к избыточной выработке инсулина, и сахар в крови подскакивает.
Корица же поможет сдержать вашу любовь к сладостям и ускорит обмен веществ.
7. Овощная смесь вместо белого риса
Если вы уже замели белый хлеб на ржаной, следующий шаг на пути к идеальной фигуре – периодически выбирать гарнир из брокколи или цветной капустой вместо обычного белого риса.
Вареный рис содержит 218 калорий на порцию, в то время как цветная капуста всего 25. Такой компромисс не должен быть скучным, так что смело добавьте в овощной гарнир любые привычные вам специи.
Читайте также: Лучшие диеты в истории – ХХ век>>
Все углеводы превращаются в сахар, что стимулирует выработку гормона инсулина, который, в свою очередь, способствует отложению жира. Если вы следите за фигурой, периодически стоит переходить на вариант с низким содержанием углеводов. Таким образом, вы резко понизите выработку инсулина и получите плоский живот.
8. Свежие фрукты вместо сухофруктов
Сухофрукты нередко относят к здоровой пище, которую стоит предпочитать вредным закускам и перекусам. Но, по словам диетологов, гораздо полезнее перекусывать свежими фруктами, если это возможно.
«В сухофруктах очень высокое содержание сахара, который накопился в них за время сушки. Как вариант попробуйте есть свежие фрукты.
Вы быстрее почувствуете насыщение и в результате съедите меньше. Арбуз, клубника и грейпфрут на 90% состоят из воды и отлично подходят в качестве перекуса».
9. Кабачок в соусе гуакамоле вместо авокадо
Соус гуакамоле имеет потрясающий вкус авокадо. Добавив в него несколько вареных ломтиков кабачка, вы можете отбросить сразу сотню калорий. А 100 калорий в день — это 700 калорий в неделю. Причем без особых усилий.
Читайте также: Большая перемена — с чего начать похудение>>
Кроме того, в авокадо содержится особый вид углеводов — полиолы. Кишечные бактерии расщепляют полиолы, что приводит к газообразованию. Тем, кто постоянно страдает метеоризмом, лучше внимательней относиться к употреблению полиолов в пищу.
10. Итальянская пицца вместо пиццы с наполнителем
Да, вы можете есть пиццу и сохранять плоский живот. В итальянской пицце меньше теста, а, значит, меньше калорий, чем в других видах пиццы. Каждый кусок пиццы с наполнителем содержит на 50-70 калорий больше.
Но даже выбирая «диетический» вариант, лучше не съедать все блюдо в одиночку. В среднестатистической пицце содержится 1000-1500 калорий, а в пиццах побольше этот показатель может доходить и до 3000!
По материалам Daily Mail
Переводила Ирина Зайончковская
