Кто-то считает еду потребностью организма, пренебрегая эстетикой, другие творят на кухне маленькие шедевры, пользуясь советами мировой кулинарии. Десять разных, но очень вкусных фильмов – в нашей подборке. Приятного аппетита!
1. «Пряности и страсти»
Год: 2014Режиссер: Лассе Халльстрем
В ролях: Хелен Миррен, Ом Пури, Маниш Дайал, Шарлотта Ле Бон
Обладатель звезды Мишлена, ресторан «Плакучая Ива» внезапно обзаводится конкурентом в виде семейного индийского ресторана, открывшегося напротив. Шумные соседи раздражают хранительницу кулинарных традиций французской кухни мадам Малори и вскоре развернется настоящая война.
Перемирие будет достигнуто благодаря юному повару родом из страны специй, который обладает тонким вкусом и без труда подчиняет себе сложные рецепты, меняя и совершенствуя их.
ТЕСТ Кухня какой страны вам подходит? - проверим>>
Остропряная история противостояния индийской и французской кухни в маленьком городке в Провансе, которую приятно и легко смотреть.
2. «Крылышко или ножка»
Год: 1976Режиссер: Клод Зиди
В ролях: Луи де Фюнес, Колюш, Энн Захариас
Знаток кулинарии, способный на глаз различить рецептуру блюда и по запаху распознать сорт вина, ежегодно составляет свой справочник-путеводитель по ресторанам Парижа и его окрестностей. Все владельцы ресторанов раболепствуют перед талантом и влиянием мсье Дюшемена, надеясь получить хороший отзыв.
Но герой беспристрастен, его резюме как вердикт точны и прямолинейны. А чтобы рестораторы не узнали Дюшемена, самостоятельно посещающего все заведения, он прибегает к маскировке, перевоплощаясь то в пожилую даму, то в ковбоя.
3. «Повар для президента»
Год: 2012Режиссер: Кристиан Венсан
В ролях: Катрин Фро, Артур Дюпон
Атмосфера французской кухни пронизывает каждую минуту этого фильма, как бы ненавязчиво напоминая зрителю, в каком именно уголке Европы знают толк в еде.
Удивительные и изысканные блюда, которые создает на президентской кухне шеф-повар Гортензия Лабори – это повод для личного знакомства с главой государства и для зависти коллег. Женщина с характером в какие-то моменты напоминает умелого дирижера, ловко руководящего помощниками и трюфелями.
Читайте также: Лучшие диеты в истории – XX век>>
4. «Душевная кухня»
Год: 2009Режиссер: Фатих Акин
В ролях: Адам Боусдукс, Мориц Бляйбтрой, Фелина Рогган
Неуклюжий Зинос Казанцакис держит маленький ресторан на окраине Гамбурга. Второй по величине город Германии безусловно известен своими особенностями в области кулинарии – суп из угря или солянка по-гамбургски – всех этих изысков не найти в ресторане «Soul Kitchen», здесь в меню полуфабрикаты и пиво для неприхотливых местных жителей.
Время перемен для ресторана наступает в момент кризиса главного героя: возлюбленная улетела на другой конец света ради карьеры, а налоговая и санинспекция повадились ходить с проверками. Самое время подключать тяжелую артиллерию и пригласить слегка сумасшедшего шеф-повара на работу.
Готовят в фильме откровенно мало, зато зрителя заставляют смеяться с завидной регулярностью. Озорная комедия о неудачнике и его небольшом ресторане на грани банкротства была отмечена на Венецианском кинофестивале специальным призом жюри.
5. «Девчата»
Год: 1961Режиссер: Юрий Чулюкин
В ролях: Надежда Румянцева, Николай Рыбников
Своенравная девушка с характером приезжает в сибирский поселок, чтобы работать поварихой. Так начинается одна из самых любимых, узнаваемых и цитируемых советских кинолент о любви, переменах и еде.
Тося Кислицына точно резюмировала преимущество свободной женщины, которая может себе позволить есть халву и пряники, когда вздумается. А если речь заходит о картошке, то она пулеметной очередью выдает список блюд из корнеплода – картошка жареная, отварная, пюре...
ТЕСТ Кто вы из героинь советского кино? – проверим>>
Добрый и трогательный фильм с прекрасными советскими актерами можно пересматривать за ужином и гадать о секретах красоты и молодости Надежды Румянцевой, ведь по сюжету её героине 18 лет, хотя самой актрисе на момент съемок уже исполнилось 30.
6. «Путешествие»
Год: 2010Режиссер: Майкл Уинтерботтом
В ролях: Стив Куган, Роб Брайдон
Дегустационный тур по Англии двух не самых успешных актеров, мечтающих о славе. Целую неделю они будут колесить по северу страны, представляя себя на месте более удачливых голливудских коллег за порцией морских гребешков и бокалом вина.
Картина с британским акцентом в диалогах двух главных персонажей затрагивает самые разные темы – карьера, женщины, возраст. Здесь еда и роскошные рестораны выступают как декорации и сцена для колкого и хорошо прописанного диалога двух мужчин, разных и во многом похожих.
Смотрите также: Кинопутешествие. Британия – разум и чувства и зомби>>
На родине этот фильм был тепло встречен и даже обзавелся продолжением. Так что если такой британский сюжет придется вам по вкусу, отправляйтесь с героями в новое путешествие. Вторая часть посвящается итальянской кухне.
7. «Нация фастфуда»
Год: 2006Режиссер: Ричард Линклейтер
В ролях: Патриция Аркетт, Итан Хоук, Брюс Уиллис
Индустрия быстрого питания показана без прикрас в картине, снятой по одноимённой книге американского журналиста Эрика Шлоссера. Начинается все, прошу прощения, с дерьма, и это, как выяснилось незапланированный ингредиент популярного бутерброда, продающегося по всему миру.
Большое начальство начинает расследование. Мы видим всю подноготную фастфуда, которая не ограничивается сомнительным качеством продукта. Рабочие-иммигранты, чьи права ущемлены, подростки-бунтари и безмятежные буренки, ждущие своего часа на скотобойне, – все они стали частью одной истории гамбургера.
Читайте также: Все, что нужно знать о фастфуде>>
Горячо любимый в Америке и хорошо продающийся по всему миру бутерброд давно покорил миллионы, но, возможно, посмотрев этот фильм, вы передумаете заезжать в манящий огнями фастфуд, где всегда найдется свободная касса.
8. «1001 Рецепт влюблённого кулинара»
Год: 1996Режиссер: Нана Джорджадзе
В ролях: Пьер Ришар, Мишлин Прель, Нино Киртадзе
Атмосфера и очарование Грузии 20-х годов глазами влюбленного француза. Приключения путешественника, который познает тонкости местной кухни, решает познакомить жителей с французскими изысками и открывает ресторан, ставший излюбленным местом гурманов со всего света.
Идиллия нарушена революцией, призванной нести перемены. Мир кулинара уже никогда не будет прежним. Личная трагедия преданного своему делу человека происходит на фоне переломных для страны моментов. Неоднозначная и яркая история номинировалась на «Оскар» как Лучший фильм на иностранном языке.
9. «Я – это любовь»
Год: 2009Режиссер: Лука Гуаданьино
В ролях: Тильда Суинтон, Флавио Паренти, Эдоардо Габбриэллини, Альба Рорвахер
Фильм завораживает с первых кадров своим стилем и декорациями, которые тщательно и с обожанием демонстрирует режиссер. Картина о жизни респектабельного семейства – удивительная и изысканная, как и сама Италия.
Пока мужчины решают вопросы бизнеса и спорят, женщины влюбляются и путешествуют. Утонченная Тильда Суинтон здесь – настоящая находка, такой голливудские режиссеры нам ее показывать не стремятся, а вот истинный итальянец раскрыл актрису с новой, непривычной для зрителя стороны.
ТЕСТ Разбираетесь ли вы в тонкостях кулинарии? – проверим>>
Влюбившись в молодого повара, каждое блюдо которого словно произведение искусства, она вырывается из чопорной атмосферы, как из кокона, что неминуемо влечет за собой трагедию.
10. «Пир Бабетты»
Год: 1987Режиссер: Габриэль Аксель
В ролях: Стефан Одран, Бодил Кьер, Бригитту Федерспиль
Бабетта, в прошлом шеф-повар одного из парижских ресторанов, вынуждена бежать из родной страны, охваченной революцией. Найдя тихое пристанище в крохотном датском городке, в доме двух добрых сестер, воспитанных в строгих религиозных традициях, героиня мечтает вернуться домой.
Пиршества и деликатесы недопустимы в пуританском мире, поэтому работа Бабетты сводится к простым и незатейливым блюдам. Спустя 14 лет, выиграв приличную сумму в лотерее, она решит вернуться на родину, устроив прощальный пир, который взбудоражит всех жителей маленького города.
Почти вся вторая половина фильма посвящена праздничному ужину, на котором подают перепелов, черепаховый суп и прочие изыски. И пусть паства и цитирует настойчиво слова о том, что еда лишь для того чтобы жить, а что именно ты ешь совершенно не важно, устоять перед высокой кухней не смог никто.
Все самые интересные киноподборки – в нашей специальной рубрике для синефилов и киноманов>>
Подготовила Анна Андреевна
